lunes, 21 de diciembre de 2015

POLLO A LA NARANJA

 Hola!!! Cómo van esas post-fiestas?  A tope espero!! Jajajaja bueno no sé si les he contado a BB Javi los sabores de cítricos son sus favoritos, así como el plátano ni en pintura, la naranja, mandarina y limón le encantan!! Así que me dispuse a prepararle pollo a la naranja a Papá Javi le gusta mucho así que dos pájaros de un tiro jiji. Les dejo la receta para que la prueben que seguro les encanta, tomar en cuenta que los ingredientes estén introducidos.

INGREDIENTES: (para 3 personas)

- Piezas de pollo sin piel, ni hueso. Yo compré pechugas.
- 2 tazas de zumo de naranja natural
- 2 cucharadas de mostaza 
- 1 cucharadita (de café) de vinagre de manzana.
- 1 cebolla 
- Sal* mayores de un año y adultos, sal de ajo y pimienta 

ELABORACION:

En una cadera sofreímos la cebolla cortada en aros, cuando esté trasparente la sacamos del fuego y reservamos, en la misma cacerola freímos el pollo cuando esté cocinado agregamos la cebolla y reservamos. 

En la licuadora o turmix ponemos el zumo de naranja, la mostaza, el chorrito de vinagre, sal*, sal de ajo* y pimienta. Licuamos todo y agregamos al pollo con la cebolla. 

Dejamos hervir, cuando hierva bajamos el fuego al mínimo y cocinamos por 30 min más. 

Listo!!! 

Es delicioso y para mis paisanos que les gusta el picante a la mezcla del zumo

de naranja puede agregarse Chile chipotle muy picadito y le da un súper sabor!! 

Espero les guste y nos vemos en otra aventura!! 








No hay comentarios:

Publicar un comentario