lunes, 14 de septiembre de 2015

Leche de Vaca, a partir del año? cómo? cantidad?

Hola aventurer@s! Hoy quiero hacer un post sobre la leche de vaca,después de mucho leer, ver varios comentarios,muchas opiniones,criticas a favor y en contra...de la leche de vaca.
Quiero ampliar esta información ya que será beneficiosa para muchos padres.Actualmente quedan pocos dias para que mi bebé cumpla su primer año, y me vienen muchas preguntas!! Le doy leche de vaca ya? Alguna otra leche? es mala? le producirá alguna alergia?

Leche de vaca

Para hablar de ella, debemos saber que es realmente, y que la componen.
La leche de vaca es un alimento muy saludable que aporta calcio,vitaminas A y vitamina D, nutrientes indispensables para mantener una buena estructura osea.
También he de decir que la leche de vaca no es una fuente importante de hierro ya que contiene una cantidad baja de este elemento, además el hierro de la leche de vaca es del tipo no hemanitico cuyos factores dieteticos pueden inhibirla. Lo más importante que nos aporta la leche de vaca es el calcio ya que cubre el 120% de la ingesta diaria recomendada.
Antes del año la recomendacion de la Organización Mundial de la Salud recomienda la lactancia exclusiva hasta los 6 meses de vida y ser prolongada hasta los 2 años o más.
La composición de la leche de vaca difiere mucho de la de la leche materna, ya que contiene mayor cantidad de proteína y nutrimentos inorgánicos; menores cantidades de zinc, vitamina C, vitamina E y niacina. La grasa saturada se encuentra en mayor cantidad, con una composición diferente de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga; tiene menor cantidad de ácidos grasos esenciales, bajas cantidades de ácido alfa linolénico.
La leche de vaca tiene una elevada carga de solutos, mayor que la de la leche humana, ya que tiene de dos a tres veces más proteína y nutrimentos inorgánicos como sodio, potasio, cloro, fósforo; además no es adecuada para la capacidad de filtración glomerular del lactante. Lo anterior es causa de una mayor concentración urinaria y si el lactante no recibe la cantidad de líquidos adecuada o sufre altas pérdidas extrarrenales de agua, la capacidad del riñón de concentrar la orina en menores de un año es insuficiente para mantener un adecuado balance hídrico y será negativo; ocurrirá una deshidratación

¿A partir de que edad es recomendable?

La leche de vaca es recomendable introducirla a partir del año. A partir del año el organismo del niño está preparado para asimilar una dieta variada que incluye la leche de vaca.Muchos padres introducen lacteos antes del año pero debemos recordar que la cantidad de leche no es igual en un yogurt que en un vaso de leche.

No se recomienda antes del año de edad  ya que la composición tanto en proteínas como en minerales es inadecuada,tiene sodio en grandes cantidades y esto puede producir pérdidas de sangre a nivel intestinal que no se notan a simple vista, originando anemia.Muchos padres por motivos economicos y sociales dan antes del año leche de vaca, asu que si por algun motivo es asi, y no se puede optar a las " adaptadas a bebés" ( hablaremos en otro post de esto) mejor consultar con pediatra.

¿Qué cantidad? ¿De que forma? 

La cantidad que debe tomar un bebé a partir del año hasta los tres años aproximadamente, la cantidad recomendada es de 600cc de leche al día o completar esta cantidad con productos lacteos, como yogurt o queso.
En bebés que son amamantados lo ideal es seguir con el pecho e ir ofreciendo poco a poco leche de vaca, ya que estos bebés no utilizan biberón ofreceremos la leche en vaso o bien de aprendizaje o normal. Muchos bebés mas de los que son alimentados con leche artificial no quieren la leche de vaca ya que tanto la textura como el sabor es muy diferente, en ambos casos y siendo respetuosos con el bebé haremos un cincuenta y cincuenta hasta que el bebé tome la leche de vaca,igualmente vuelvo a decir que se continue con la lactancia materna.
En cuanto a la leche artificial, si estamos con continuacion 2 o 1 haremos este paso progresivamente igual, dejando poco a poco el biberón ya que en BLW muchos bebés a esta edad toman agua en vaso.

¿Leche entera, desnatada o las famosas "leches para niños"?

º Hasta los tres años de edad, lo recomendado es leche entera, ya que contiene alta proporcion de grasas y calorías, fuente de energía esencial para los períodos rápidos de crecimiento.
º En cuanto a desnatada se podría dar a partir de los 3 años como recomiendan algunos pediatras ya que agurmentan que a partir de esta edad ya no necesitan este aporte de grasas,siempre consultar con el pediatra.
º "Las leches para niños" como Puleva 3 o con cereales o cacao, quiero hablaros tambien de ellas debido a varios estudios de estas leches echas para los niños,una "transición" de materna o artifiicial a leche de vaca,fortificadas con algun nutriente.Aqui las diferencias que aportan  cada una;  Leche de crecimiento 93kcal/100ml al cabo del día 372 kcal procedentes de la leche un 35% mas de de energía a comparación que es una barbaridad que si tomamos leche de vaca entera tomando alrededor de 2 vasos al dia, cada vaso nos proporciona unas 120 kcal, en total 240 kcal, leche puleva 3 con Omega 3 proporciona 61 kcal/100 ml,a lo largo del dia el niño habra ingerido la misma energia que si toma leche de vaca normal.En definitiva, Puleva con cereales, un aporte innecesario y puleva 3 un gasto innecesario simplemente por comprar una imagen o un producto destinado a niños, os imaginais que hubiera leche para ancianos? mayores de 25?...


¿Intolerancia?

En la actualidad, ya sea por el tipo de vida que llevamos, los productos que comemos,etc
están saliendo mas intolerantes a la leche,las proteínas de la leche, principalmente se tiene intolerancia a la lactosa.
Está intolerancia se puede manifestar a través de varios sintomas como: vómitos,diarrea,tos,mocos,dolor estomacal...
La lactosa, es el azúcar de la leche,es un hidrato de carbono formado por glucosa y galactosa.Para la correcta degradación de la lactosa, se requiere de una enzima denominada lactasa.
Cuando se es intolerante, está pasa a través del intestino sin ser desdoblada o digerida y nos produce este malestar,si se tienen esos sintomas o vemos alguna anomalia en nuestro pequeñ@,acudir al pediatra para que nos infome que debemos hacer o sustituir la leche.

Espero que os haya quedado un poco más claro, la introducción, diferentes leches, cantidad...
En otro post hablaremos de las bebidas vegetales.
También os dejo un " resumen" de las leches de crecimiento por la OCU.
www.ocu.org/consumo-familia/bebes/informe/leche-crecimiento

Espero que os haya gustado aventurer@s!!
Muchas gracias por seguirnos y formar parte de esta tribu. BLW la aventura en Facebook #blwlaaventura

3 comentarios:

  1. Gracias Itzel!! Me lo guardo que no me queda mucho para llegar!!! 😘😘💓💓

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  2. Qué buen análisis. Yo le compro la Puleva de crecimiento a mi niño por pura pereza: me salía prácticamente al mismo precio que comprar la leche por un lado y los cereales por otro ��������

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  3. Un post magnífico... No consigo que los abuelos le den leche Entera, pero bueno, come mucho queso y le fascina el yogurt natural sin azúcar. :)

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